Mendoza er höfuđborg samnefnds fylkis viđ rćtur Andesfjalla og verzlunarmiđstöđ svćđis, sem nokkrar ár falla um og gera velrćktanlegt.  Ţar er framleitt mestallt vín í landinu og mikiđ er rćktađ af ávöxtum.  Ađalatvinnuvegirnir er víngerđ, pökkun ávaxta, olíuhreinsun og málmvinnsla.  Áriđ 1861 eyddist borgin nćstum alveg í jarđskjálftum og var endurbyggđ.  Hún er viđ austurenda vegakerfisins og járnbrautanna yfir Andesfjöllin til Síle.  Guyoháskólinn var stofnađur 1939 og Mendozaháskóli 1960.

José de San Martín, hershöfđingi, leiddi her sinn yfir Andesfjöllin 1917 til ađ leysa Síle undan yfirráđum Spánverja.  Minnismerki um ţann atburđ er áberandi á nálćgri hćđ og ýmsir gripir frá ţessari herför eru í vörzlu safna borgarinnar.  Áćtlađur íbúafjöldi áriđ 1991 var 122 ţúsund í borginni sjálfri en 734 ţúsund á borgarsvćđinu öllu.